부모는 각각 호텔 스텔라 마리스의 최고 경영자, 주방장. 가족은 위로 언니 하나, 오빠 둘. 굳이 초콜릿을 재료로 쓴 공예가 아니더라도 금속부터 유리, 도자기까지 재료만 있으면 곧잘 해냈으며 제과제빵이나 평범한 요리들도 어릴 때부터 배웠다. 매우 맛있다는 평을 듣는다.

 

자유분방하게 뻗친 머리는 아침에 정리해도 이른 오후가 되면 원상태로 돌아간다. 어차피 감당 안 되는 머리칼이라면 긴 것보다는 짧은 것이 더 편해 어느정도 자라면 잘라낸다. 난시가 있어 가끔 안경을 착용한다.

 

호텔 내부에는 그의 작품이 곳곳에 전시되어있는데, 제법 따뜻한 실내에서도 따로 냉방장치를 설치하지 않고도 원형을 유지하고 있어 더욱 실감나는 관람이 가능하다. 어릴 적부터 요정들과 친분이 있던 탓에 그들이 냉기 마법을 걸어주어 마법이 풀리지 않는 한 영원히 녹지 않는 초콜릿 작품을 전시할 수 있던 것. 물론 아무리 친하다고 해도 무료로 도와주는 것은 아니며, 항상 적당한 보수를 지불하며 공생한다.

 

취미는 산으로 들로 쏘다니기. 제법 나이를 먹은 이후로는 범위가 넓어져 다른 지역에 배낭 하나를 맨 채 혼자서 여행을 다녀온다. 사진을 찍거나 그림을 그려오는 등 작품 활동에 있어 필요한 자료들을 수집하기도 하고, 다양한 먹거리를 맛보고 싶다는 이유도 있다. 타고난 친화력과 재능기부 등으로 돈을 거의 안 들이고도 여행을 다니기 가능했고, 쇼콜라티에로 인지도가 쌓인 지금은 더 즐겁게 다니는 듯.

 

운동을 따로 한 것은 아니지만 워낙 돌아다니는 것을 좋아해 기초 체력은 좋기도 하고, 여행을 가겠다고 선언한 직후에는 호신술을 배워야만 보내주겠다는 부모님의 말에 몇 주간 호신술 강의를 이수했다. 몸이 가볍기도 하고 달리기도 제법 빠른 편.